La Hermandad de la Sagrada Cena trabaja en los últimos años, en la conservación y limpieza de su magnífico patrimonio. En este caso, ha sido la saya de salida de Santa María de la Paz y Concordia la que ha sufrido un proceso tras el que vuelve a surgir el esplendor de una pieza inigualable realizada en oro y sedas de colores por Esperanza Elena Caro en 1972.
Ha sido el taller del bordador jerezano Ildefonso Jiménez el que se ha encargado de esta labor, que además ha editado un vídeo donde podemos contemplar varias imágenes del proceso.